朝から雨で薄暗く、電気をつけて朝ごはんを食べた。先日つくった、さつまいもとバナナのおから全粒粉パウンドケーキ(要素多いな)は今日で食べきった。今日は欠片ほどだけ残っていた。あと、少しのヨーグルトとはちみつスプーン一杯。ブラックコーヒー。
昼は久しぶりに玄米を炊いた。昨日、自然食品をメインに売っている店で「梅酢お稲荷さんと玄米おにぎり弁当」を買って食べた。それが、おいしくて腹持ちも良かった。普段七分づきで精米してほぼ白米(でも栄養はある)で食べているけど、玄米の頻度高めても良いなと思い早速今日から炊いてみた。
おかずはれんこんとさつまいもと豚肉の甘酢炒め、キャベツの味噌汁(キャベツ入れすぎた)、作り置きの春菊ナムルとほうれん草のおひたし。主菜は余ったので夜も食べるかも。ちょっとずついろんな物を食べれば作り置きでも飽きにくい。料理をすることは癒やされる。しっかりめの量をよく噛んで食べたからか、消化がゆっくりな玄米のおかげか、夕飯まで食欲に支配されることがなく良かった。

低血糖にならないために食生活に気をつけようと、今一度決めた。最近身体が内外ともに良くない状態になっていたこともあり、見直さないとなと思っていた。1ヶ月くらいさぼってたあすけんも復活。野菜をベースにする、なるべく精製されていないものを選ぶ、豆・ナッツ・豆腐の出番を増やす、満腹になるまで食べない(当たり前なのに最近無視しがちだった)、…このあたりに気をつける。